清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、運(yùn)水系統(tǒng)、防火網(wǎng)、排煙口、以及灶臺(tái)表面,清潔的重點(diǎn)部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道,風(fēng)機(jī)經(jīng)過長時(shí)間運(yùn)行后,扇葉會(huì)積上油污而變得厚重,其內(nèi)部由于沉積油污導(dǎo)致空間變小。
油煙管道清洗方法對(duì)油煙管道的清洗時(shí),由于我們個(gè)人在清潔時(shí)設(shè)備的限制,大多數(shù)的人都會(huì)請(qǐng)到專業(yè)公司的幫助,公司一般采用的是高壓射流加強(qiáng)力化油劑,對(duì)油煙管道進(jìn)行除油處理,在經(jīng)過除油處理后會(huì)對(duì)煙管進(jìn)行保養(yǎng),可以使油煙氣流明顯的好轉(zhuǎn),流通更加的順暢,同時(shí)在形成保護(hù)膜可以使油漬的殘留減少,對(duì)油煙管道的內(nèi)壁起到保護(hù)的作用。
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機(jī)器設(shè)備清潔法:對(duì)于油污較少,清潔周期短的煙道采用此法清理,先將管道內(nèi)噴灑清潔劑,使油污軟化,再用米長的電動(dòng)軟軸刷將油污刷洗干凈,空降法:此法主要用于清潔公分見方以上的豎煙道,技術(shù)人員先拆下管道的上截和下截,在煙道上方固定高空安全繩,系上安全帶,技術(shù)人員從上至下清潔豎煙道內(nèi)的油污。
我們將重點(diǎn)對(duì)平行煙道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔,采用的主要方法是人員進(jìn)入煙道內(nèi)進(jìn)行清潔,測(cè)量風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)風(fēng)速,專業(yè)技術(shù)人員對(duì)其拆解清理其扇葉及其內(nèi)部的油泥,清理風(fēng)機(jī)需要經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)人員操作,確保清洗后風(fēng)機(jī)正常運(yùn)行。
高壓水清洗:采用Mpa以上的高壓水射流,對(duì)管道內(nèi)表面污垢進(jìn)行高壓水射流剝離清洗,PIG清管:PIG工業(yè)清管技術(shù)是依靠泵推動(dòng)流體產(chǎn)生的推動(dòng)力驅(qū)動(dòng)PIG清管器在管內(nèi)向前推動(dòng),將堆積在管線內(nèi)的污垢排出管外,從而達(dá)到清洗的目的。
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此法使用于公分見方的豎煙道,人工無法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小煙道,主要原因都是由于長時(shí)間沒有對(duì)油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔而而造成,油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的,針對(duì)不同類型的油煙凈化器有獨(dú)特的方法。
我公司提供更換風(fēng)機(jī)連接防火帆布的服務(wù),如果是煙道硬連接,我們將與風(fēng)機(jī)連接的煙道徹底清潔,上述的軋皮、鐵銹、焊渣、防銹劑和泥沙等各種雜質(zhì)嚴(yán)重影響管道的正常使用,因此對(duì)管道進(jìn)行清洗,使管道內(nèi)恢復(fù)材質(zhì)本身表面。
煙道是賓館、酒樓廚房的基礎(chǔ)設(shè)施,極易藏污納垢,是清理的死角,同時(shí)煙道是消防、衛(wèi)生、防疫部門檢查的重點(diǎn)區(qū)域,若不經(jīng)常清洗,積油越積越多,順著煙罩自然倒流,不僅影響飯菜質(zhì)量,而且還有損酒店信譽(yù),該技術(shù)主要用于短距離管道,并且管道直徑必須大于cm以上。
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