要點(diǎn)對(duì)平行油煙管道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔，風(fēng)機(jī)和油煙凈化器a、風(fēng)機(jī)咱們不但對(duì)風(fēng)機(jī)外表進(jìn)行清潔，并且將風(fēng)機(jī)進(jìn)行拆卸對(duì)其內(nèi)部進(jìn)行完全清潔；所有施工人員均是掌握專業(yè)知識(shí)，并且每組施工隊(duì)長(zhǎng)具備有豐厚經(jīng)驗(yàn)人員擔(dān)任，保證清潔后風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

采用的主要方法是專業(yè)人員進(jìn)入油煙管道清洗內(nèi)部進(jìn)行清潔，由于酒店食堂廚房排煙罩因長(zhǎng)期積油，應(yīng)及時(shí)對(duì)煙道及煙罩進(jìn)行清洗，否則很容易引起著火，在年一年，因此而發(fā)生的飯店起火事件超過(guò)五百起，平均每?jī)商炀陀腥稹?/p>

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機(jī)器設(shè)備清潔法：對(duì)于油污較少，清潔周期短的煙道采用此法清理，先將管道內(nèi)噴灑清潔劑，使油污軟化，再用米長(zhǎng)的電動(dòng)軟軸刷將油污刷洗干凈，空降法：此法主要用于清潔公分見(jiàn)方以上的豎煙道，技術(shù)人員先拆下管道的上截和下截，在煙道上方固定高空安全繩，系上安全帶，技術(shù)人員從上至下清潔豎煙道內(nèi)的油污。

油煙管道清洗清洗的要點(diǎn)是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排油煙管道清洗，咱們將它進(jìn)行完全清洗，采用的方法是專業(yè)人員進(jìn)入管道內(nèi)整理，但我公司是同行業(yè)相比較，大的特點(diǎn)是：對(duì)于排煙口窄小，人工無(wú)法進(jìn)入管道或管道本身狹隘。

我公司供給更換風(fēng)機(jī)銜接帆布，隨著餐飲行業(yè)的飛速發(fā)展，煙道清洗是非常重要的一部分，它是引起火災(zāi)的主要原因，由于餐飲行業(yè)十分繁忙，所以對(duì)煙道清理這方面重視度還是不夠的，所以近幾年火災(zāi)頻繁發(fā)生，今天我們來(lái)了解一下煙道清洗的方法。

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此法使用于公分見(jiàn)方的豎煙道，人工無(wú)法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小煙道，主要原因都是由于長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有對(duì)油煙凈化器的內(nèi)置過(guò)濾網(wǎng)清潔而而造成，油污堵塞過(guò)濾網(wǎng)而造成的，針對(duì)不同類型的油煙凈化器有獨(dú)特的方法。

需要對(duì)灶臺(tái)的電路及電器設(shè)備進(jìn)行防水處理，人工鏟除油垢，檢收見(jiàn)油垢，高壓噴射除油劑清洗保證油煙道暢通，煙道的清洗及維護(hù)是非常必要的，煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境，油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物，這三種物質(zhì)非常容易引起火災(zāi)。

油煙管道清洗方法對(duì)油煙管道的清洗時(shí)，由于我們個(gè)人在清潔時(shí)設(shè)備的限制，大多數(shù)的人都會(huì)請(qǐng)到專業(yè)公司的幫助，公司一般采用的是高壓射流加強(qiáng)力化油劑，對(duì)油煙管道進(jìn)行除油處理，在經(jīng)過(guò)除油處理后會(huì)對(duì)煙管進(jìn)行保養(yǎng)，可以使油煙氣流明顯的好轉(zhuǎn)，流通更加的順暢，同時(shí)在形成保護(hù)膜可以使油漬的殘留減少，對(duì)油煙管道的內(nèi)壁起到保護(hù)的作用。

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